Und unser Weißburgunder Sekt wurde ausgewählt!
Die VIP-Gäste bei Heimländerspielen des Deutschen Fußballbunds (DFB) werden in den kommenden beiden Spielzeiten in den Genuss eines neuen Weinsortiments aus den heimischen Anbaugebieten kommen.
…und haben daher einige attraktive Jubiläumspakete für Sie zusammengestellt. Schauen Sie am besten gleich mal bei uns im Weinverkauf oder im Onlineshop vorbei!
Am Freitag, den 9.06.2023 ab 18.00 Uhr und Samstag, den 10.06.2023 ab 17.00 Uhr lädt der Weinbauverein wieder zur Weinprobe der St. Martiner Weine entlang unserers Weinlehrpfades ein. Mitten in den Weinbergen, mit Blick auf St. Martin und die Rheinebene könne Sie sich durch ein vielfältiges Angebot probieren. Umrahmt wird die Veranstaltungen von kulinarischen Genüssen, Musik und Kunst.
Am 15. April 2023, ab 19.30 Uhr bis 1.00 Uhr öffnen wir wieder die Tore zu unserem imposanten Sandsteingewölbekeller, in dem Sie dann exklusive Weine verkosten können!
Jedes zweite Jahr bietet sich eine besondere Gelegenheit! In einem einmaligen Ambiente könne Sie bei zahlreichen Weingütern ausgesuchte Weine verkosten.
Karten erhalten Sie an diesem Abend bei allen teilnehmenden Betrieben.
Liebe Weinfreundinnen, liebe Weinfreunde
Viele Jahre haben wir die Geschicke und die Ausrichtung unseres Weinguts gelenkt, nun haben wir die Verantwortung in jüngere Hände gelegt und haben die Verantwortung für das Weingut an unseren Sohn Friedrich übergeben.
Viele Jahre liegen schon zurück, seitdem ich, Winfried Seeber, das Weingut und die damit verbundene Vermarktung unserer Erzeugnisse von meinen Eltern Emilie und Franz Seeber übernommen habe. Ja, es sind ziemlich genau 43 Jahre her, dass ich diese erfüllende und inspirierende Berufung ausleben darf.
1984 war dann das Jahr, in dem ich meine heutige Frau Eugenie „gefunden“ habe, mit der ich 1985 unsere Familie gründen durfte. Der Kindersegen stellte sich bei uns ein und es kamen Friedrich, Jonathan, Clara und Gerald zu uns.
Schon sehr früh zeigte Friedrich ein starkes Interesse an der Arbeit, die schon viele Generationen in unserer Familie vor uns ausgeübt haben.
Uns, Eugenie und mir, war es von Anfang an wichtig, so nah wie möglich mit der Natur und nicht mit chemischen und synthetischen Hilfsmitteln zu arbeiten. Die Entscheidung, Bioland, dem Anbauverband für organisch-biologische Wirtschaftsweise, beizutreten war für uns die folgerichtige Entscheidung. So haben wir die Umstellung nach Bioland-Richtlinien 1985 begonnen und konnten 1987 die Beitrittsurkunde unterzeichnen.
Es war fast wie ein Neuanfang und die Anfänge gestalteten sich alles andere als langweilig. Auch unsere Weinfreunde, die zum Teil schon bei meinen Eltern ihren Weineinkauf machten, waren in diesen Prozess eingebunden.
An dieser Stelle möchten wir ein großes Danke an Sie und Euch für Ihre Treue aussprechen! Ohne Ihr Vertrauen und Ihre Treue wäre dieser Weg nicht möglich gewesen! Bitte schenken Sie weiterhin Ihr Vertrauen unserem Sohn und Nachfolger.
Nun haben wir, Winfried und Eugenie, unser Rentenalter erreicht und möchten nicht mehr in der vorderen Reihe der Verantwortung stehen. Es soll ein angenehmer und sanfter Übergang werden, man wird uns beide noch vor Ort antreffen und ich, Winfried, werde solange es noch möglich ist, die ein oder andere Weinauslieferung vornehmen.
Wir hoffen, dass wir noch viel Zeit haben, das ein oder andere Glas Wein zusammen zu verkosten und sagen: Bis bald! Es geht weiter!
Mit dem Anbau nach Bioland – Richtlinien tragen wir jedes Jahr etwas zum Schutz und zur Förderung der biologischen Vielfalt bei.
Am vergangenen Wochenende lud der Weinbauverein St. Martin zur Weinlese im historischen Weinberg am Wein- und Steinlehrpfad ein. Bei bestem Wetter und toller Aussicht probierten wir zurerst den letztjährigen Malenga Sekt aus dieser Parzelle. Spritzig und elegant wie der Sekt ging es dann mit Schwung zur Handlese im historischen Weinberg. Dank vieler fleißiger Hände von Jung und Alt, ging die Lese zügig vonstatten und man freute sich über den guten Ertrag bei einem ordentlichen Mostgewicht von 89° Öchsle. Im Anschluss an die Lese bedankte sich der 1. Vorstand Friedrich Seeber bei Andreas Hormuth für den bisherigen, sowie auch für den zukünftigen hervorragenden Ausbau des Malenga-Sektes. Ebenfalls bedankte er sich bei Ralf Schneider für die Initiative und Durchführung der Aktion „St. Martin hilft“ sowie allen unterstützenden Weinbaubetrieben für deren Weinspenden. Durch den Verkauf der 6er Weinpakete kam eine stattliche Summe von 7.500 € zusammen, die den Berufskollegen an der AHR über den Verein „AHR – A wineregion needs Help for Rebuilding e.V.“ zugutekommt.
Nachdem die geernteten Trauben soweit versorgt waren ging es zum gemütlichen Teil über. Direkt im Weinberg hat man es sich unter Pavillons bei leckerem Essen und einer schönen Vielfalt an Weinen gemütlich gemacht. Bei tollem Ambiente und in geselliger Runde konnte man so den schönen Tag ausklingen lassen.
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2 ×Cabernet Sauvignon trocken
2 ×Cabernet Franc trocken
2 ×Syrah trocken
Ein fruchtig-würziges Rotweinsortiment für die Grillsaison. die perfekten Begleiter zu Spareribs, zum T-Bone-Steak oder zum Lachsfilet.
