Mein Name ist Katharina Häbel, geboren im schönen Westerwald, aber schon lange Jahre beheimatet in der noch schöneren Pfalz.

Gelernt habe ich Hotelfachfrau in Daun in der Vulkaneifel, danach hat es mich für knapp zwei Jahre in den Taunus verschlagen. Um mich weiterzubilden, habe ich erfolgreich meinen Hotelbetriebswirt an der Hotelfachschule in Heidelberg gemacht. Anschließend führte mich mein Weg sieben Jahre lang an den Deidesheimer Hof, erst als Chef de Rang und später als stellvertretende Restaurantleitung. Die letzten zwei Jahre habe ich im Restaurant „mamas“ im Hotel Prinzregent in Edenkoben den Service geleitet. Und jetzt freue ich mich auf das, was mit dem Weinhäusel entstehen wird!